Dieta Białkowa(DUKANA)

Pierwszą opisaną przeze mnie dietą będzie dieta białkowa (proteinowa), gdyż jest bardzo popularna wśród ludzi, efekty są szybko widoczne, ale bardzo często wracając do codziennych nawyków-waga powraca. Nie było tak w moim przypadku, gdyż stosowałam się do części stabilizacyjnej.
Jest niewątpliwie monotonna, chyba ze mamy sporo czasu na siedzenie w kuchni i przygotowywanie posiłków.
plusy: -można naprawdę dużo jeść ale tylko dozwolone produkty
minusy- niewątpliwie nie jest to dieta zdrowa, trzeba pić dużo wody(min. 2 litry) żeby nie uszkodzić nerek, praktycznie całkowite wykluczenie  węglowodanów i tłuszczów odbija się na zdrowiu i samopoczuciu.
Polecam tą dietę tylko tym którzy chcą zrzucić szybko parę kilo po czym najlepiej zmienić ją na dietę zdrową tj. przynajmniej taka w której oprócz białka spożywa się duże ilości warzyw, niektórych owoców, owsianki oraz małe ilości brązowego ryżu, razowego makaronu i kasz.(opisze jako dieta nr 2 -czyli moja własne:)).
Wracając do diety dukana, uważam , że dobrze,że na niej byłam bo poznałam kilka ciekawych przepisów które chętnie wykorzystuje do dnia dzisiejszego;)m in muffinki oraz deser z galaretki i jogurtu naturalnego(przepisy poniżej)
A wiec dla tych co pomimo wad diety nadal chcą ją stosować podaję zasady:

DIETA SKŁADA SIĘ Z IV FAZ:

Faza pierwsza, nazywana fazą uderzeniową bądź proteinową, opiera się przede wszystkim na spożywaniu produktów z dużą ilością białka , w tej fazie dozwolone są:
- chude mięso (najlepiej z indyka lub z kurczaka),
- ryby,
- jaja,
-owoce morza (krewetki, ostrygi, kraby)
-chudy nabiał (jogurty, sery, mleko o niskiej zawartości tłuszczu).
Dozwolone jest ponadto wzbogacanie smaku przygotowywanych potraw poprzez stosowanie czosnku, cebuli oraz tymianku. W tym etapie należy z diety wyeliminować cukier, można go zastąpić słodzikami. Faza ta trwa około pięciu dni.

Faza druga, określana mianem fazy naprzemiennej, polega na uzupełnieniu diety  o warzywa.
Nazwa naprzemienna wzięła się stąd, iż na przemian mamy dni, w których jada się białko z warzywami, jak i dni, w których wciąż należy sięgać tylko po produkty białkowe. Faza ta trwa zwykle do momentu osiągnięcia przez nas satysfakcjonującej wagi. Nie wszystkie warzywa można jeść  do woli
zakaz: ziemniaków, karczoch oraz warzyw strączkowych

Faza trzecia, utrwalająca, to etap, w czasie trwania którego należy stopniowo przyzwyczajać nasz organizm do przyjmowania  nowych produktów.
W tej fazie można zatem sięgnąć już po ziemniaki, makarony czy także po ryż. Pamietając jednak by robić to stopniowo!!!

Faza czwarta, nazywana etapem  stabilizacji to okres, który rozpoczyna się po zakończeniu trzeciej fazy.  zalecenia Dukana, by faza ta trwała do końca życia, jeśli chcemy utrzymać szczupłą sylwetkę, którą udało nam się osiągnąć po wielu wyrzeczeniach. W tym celu najlepiej wybrać sobie jeden dzień, w czasie którego wciąż będziemy jadać tylko i wyłącznie produkty proteinowe.Ważne też aby jadać przynajmniej 1 raz w tyg. otręby owsiane na chudym mleku(co osobiście polecam szczególnie tym ze spowolnionym metabolizmem).




Na koniec obiecane przeze mnie 2 ciekawe pomysły- przepisy:

1) muffiny: 


Przepis:
- 4 jajka
- 4 łyżki otrąb pszennych
- 8 łyżek otrąb owsianych
- 4 łyżki  chudego twarożku
-  3 tabletki słodziku rozgniecione albo 1 łyżeczka słodziku w płynie.
-1 płaska  łyżeczka  proszku do pieczenia
wszystko wymieszać i piec ok. 25 minut w piekarniku nagrzanym do  180stopni :)-smacznego!
  
2) deser jogurtowy  z galaretką:
 Przepis:

-1 mały jogurt naturalny 
-1 galaretka (najlepiej bez cukru- dostępna w sklepach ze zdrową żywnością i na allegro)
-1 żelatynę spożywczą
- 1 łyżkę cacao, 
-1 łyżeczka słodziku
 Żelatynę rozpuścić- ostudzić, przygotować dużą szklankę i …..do1/2 jogurtu naturalnego dodać 1/2  ostudzonej żelatyny-wymieszać, wlać do szklanki i wstawić do lodówki , pozostałe pół jogurtu i pół żelatyny osobno połączyć i dodac cacao i ewentualnie cukier lub słodzik , jak pierwsza część zastygnie wlać na nią drugą ciemną kakaową część i znowu wstawić do lodówki, an koniec rozpuszczoną i ostudzoną galaretkę wlewamy na wierzch .
W diecie Dukana bardzo "ciągnie" do czegoś słodkiego-taki deser to zbawienie;)
POLECAM!
  

Jeśli ktoś chciałby więcej informacji o tej bądź innej diecie, ciekawe przepisy itp. to piszcie-wszystkim odpowiem.







 

Komentarze