Potrzebujesz:- 1 jabłko pokrojone w cienkie plasterki i skropione sokiem z cytryny ( najlepiej słodko-kwaśne i lekko twardawe)
- 2 łodygo selera naciowego, obranego, pokrojonego na cienkie plasterki, posypanego lekko solą i "zarumienionego" na patelni.
- pół awokado, obranego, pokrojonego w kostkę i lekko posypanego solą
- kilka sztuk (ok.6-7) orzechów włoskich, zarumienionych na patelni i drobno posiekanych
- pieprz
sos: 6 łyżek oliwy z oliwek+ 2 łyżeczki soku z cytryny + 1,5 łyżeczki miodu + pół ząbki czosnku + odrobina soli i pieprzu -wszystko mieszamy.
Wykonanie:
Wszystkie składniki dokładnie wymieszać i polać sosem miodowym.
SMACZNEGO!
Sałatka idealnie nadaje się na "wynos", do pracy, szkoły czy np. w przerwie w podróży.
Jest smaczna, zdrowa , zawiera nie tylko cenne dla zdrowia składniki zawarte w jabłku ale i wspomniane na moim blogu witaminy i minerały zawarte w awokado oraz miodzie, nie wspominając już o kwasach tłuszczowych omega 3, minerałach i witaminach zawartych w orzechach włoskich ale o tym jeszcze napisze;).
Polecam, łączcie ze sobą to co zdrowe, urozmaicajcie swoje posiłki o produkty, które wpływają pozytywnie na cały organizm, wzmacniają serce, poprawiają wygląd skóry itd.
Na koniec przytoczę mądre słowa Mc Keith Gillian
"JESTEŚ TYM CO JESZ"
Bardzo zdrowa sałatka, chyba wypróbuję, akurat mam jabłka, awokado i orzechy, seler naciowy dokupię. Kiedys piłam taki koktajl właście z selerem i jabłkiem zamiast podwieczorku czy kolacji :)
OdpowiedzUsuń