Sałatka z jabłkiem i serem plesniowym

Potrzebujesz:
  • pół jabłka obranego i pokrojonego w cieniutkie plasterki
  • 50 gram pokruszonego sera pleśniowego
  • pół awokado pokrojonego na kawałeczki
  • 6-7 szt.  orzechów włoskich, zarumienionych na patelni
  • 1 mała cebula pokrojona w drobną kosteczkę
  • sałata lodowa (kilka liści poszarpanych)
  • sól i pieprz do smaku ( nie koniecznie)
sos: 3 łyżki oliwy z oliwek+ 1 łyżeczka soku z cytryny + 1 łyżeczka miodu + pół ząbki czosnku + odrobina soli i pieprzu -wszystko mieszamy.


Wykonanie:

Wszystkie składniki ze sobą wymieszać i polać sosem miodowym.

Można użyć do sałatki innych orzechów np. makadamia lub orzechy laskowe czy nerkowca.

Komentarze