Spodziewacie się gości? Chcecie ich zaskoczyć i zrobić sałatkę inną niż zwykle, a jednocześnie nie spędzić przy niej dużo czasu?
A może po prostu poprawić sobie humor jedząc coś naprawdę pysznego?
Polecam sałatkę którą zachwycali się moi znajomi... jest rewelacyjna i efektowna a dodatkowo dostarczycie organizmowi mnóstwo witamin i minerałów jakie zawiera chociażby burak-główny jej składnik!
Potrzebujecie:
- 1 duży burak-ugotowany(najlepiej na parze)
- pół opakowania szynki szwarcwaldzkiej
- dużą garść rukoli
do dekoracji:
- ser pleśniowy bądź valbone -pokrojony w kostkę
- kilka oliwek zielonych
Sos:
- 2 łyżki oliwy z oliwek ekstra virgine
- 1 łyżka musztardy z gorczycą (francuska bądź rosyjska)
- pół opakowania sosu greckiego (knorr, apetina lub inny)
- pół łyżeczki miodu
- 2 łyżki wody
Wykonanie sałatki:
Burak pokroić w plastry. Rukole rozłożyć na talerzu, polać połową sosu.
Na rukoli układamy buraki na przemian z szyną- jak na zdjeciu. Na koniec układamy ser i oliwki i polewamy pozostałą częścią sosu.
SMACZNEGO!
To danie również idealne sprawdza się polane dip-em chrzanowym z jajkiem zamiast szynki- idealne na Wielkanoc!
Komentarze
Prześlij komentarz