Ziemniak...źródło potasu, fosforu, a także beta - karotenu, to tylko niektóre pierwiastki zawarte w tym warzywie,poza tym ziemniaki mają mało kalorii i dużo witamin, błonnika pokarmowego a także białka!
 |
| slim-style |
100 GRAM UGOTOWANYCH W WODZIE ZIEMNIAKÓW=75KCAL!
Miąższ ziemniaka zawiera lekkostrawne węglowodany!
1 młody ziemniak ma aż 16 mg witaminy C!
Poza tym znajdziemy w nich witaminy: H, wit. z grupy B, P,K i PP.
Oprócz wymienionych wyżej minerałów tj. potas czy fosfor znajdziemy w nich również: magnez, wapń, żelazo, mangan, sód, fluor,siarkę oraz jod.
CIEKAWOSTKI:
- Gotowane ziemniaki -są zalecane osobą z chorobni układu pokarmowego a także małym dzieciom-niemowlętom.
- Zawierają dużo błonnika dlatego są zalecane osobą z osłabionym układem trawienia, pomagają w zaparciach ale także i przy biegunce; Ułatwiają usuwanie złego cholesterolu z organizmu!
- Picie soku z surowych ziemniaków to naturalny sposób na wrzody żołądka oraz na nadciśnienie!
- Wywar z gotowanych ziemniaków rozpuszcza kamienie żółciowe oraz nerkowe!
Pamiętam nagonkę na ziemniaki kilka lat temu, że takie niezdrowe, tuczące.. Nie dziwota, bo zwykle z ciężkimi sosami i smażonym mięsem. Bogu ducha winne, przecież są zdrowe! :)
OdpowiedzUsuńDokładnie ;)
OdpowiedzUsuńBardzo lubię, ale ostatnio jakoś rzadko jem... Chyba już wiem co dziś na obiad ;)
OdpowiedzUsuńuwielbiam ziemiaki porostu kocham!!:)
OdpowiedzUsuńw poniedziałek pojawi się fajny przepis na ziemniaki w nieco innej, nietradycyjnej wersji, bardzo zdrowej- zachęcam do zaglądania i dziękuję za komentarz;)
OdpowiedzUsuńTen wpis zmienia mój punkt widzenia, a sposób na nadciśnienie sprzedałam już bliskiej osobie :)
OdpowiedzUsuńZiemniaki są niedoceniane, a to wszystko dlatego, że mają wysoki indeks IG.. Gotowane ziemniaki sa dobre, ale wiele osób robi z nich frytki na głębokim oleju i dlatego tyją :
OdpowiedzUsuń