Placuszki z kaszy gryczanej a`la racuchy

Potrzebujesz:

• 1opakowanie ugotowanej  kaszy gryczanej- musi być miękka
• 2 jajka
• ząbek czosnku
• 1 łyżka bułki tartej (najlepiej razowej)
• odrobina pora -ok.10cm pokrojonego w bardzo drobną kostkę
• 1 łyżka kukurydzy z puszki
• odrobina papryczki chili ( nie koniecznie, ja dodałam bo lubimy ostre dania)
• sól, pieprz, papryka ostra i słodka
• 1 duża łyżka oleju do smażenia

Wykonanie:

Wszystkie składniki połączyć ze sobą.

Smażyć na patelni teflonowej oleju rzepakowym lekko rozgrzanym -

SMACZNEGO!

Podaję je z dip-em  czosnkowo-jogurtowym;)
(Dip : 1 duża łyżka jogurtu naturalnego+ 1 ząbek czosnku + odrobina soli + odrobina zielonej pietruszki.+1 mała łyżeczka nisko-tłuszczowego majonezu. Całość (oprócz pietruszki)-miksujemy,dodajemy drobno pokrojoną pietruszkę ).
Dip nałożyć na talerz obok placuszków ;)
Mniam mniam -pychotka polecam!