Ryba w panierce sezamowej

Potrzebujecie:

• garść sezamu
• garść siemienia lnianego
• 1 jajko
• rybkę-ja użyłam płat dorsza, ale z tą panierką idealnie smakowałby także łosoś
• folia bądź papier do pieczenia
• oliwa z oliwek
• cytryna
• sól i pieprz 

Wykonanie:

Jajko rozbić i lekko roztrzepać. Rybę przyprawić solą, pieprzem.

Na talerzyku zmieszać sezam z siemieniem lnianym mielonym. 

Rybkę obtaczamy w jajku a później w panierce- można czynność powtórzyć.

Przekładamy na papier do pieczenia bądź folii. Skrapiamy sokiem z cytryny i polewamy oliwą z oliwek.

Pieczemy w temp. 180stopni ok 20-25 min.

SMACZNEGO-PYSZNA I CHRUPIĄCA;) POLECAM

Podałam z kaszą kuskus z kalafiorem. Dodatkowo z świeżo wyciskanym sokiem z pomarańczy,sałatką i sosem Mojo verde (specjalność z Wysp Kanaryjskich)na bazie kolendry, pietruszki, octu, oliwy, czosnku i zielonej papryki.