Placuszki z cukini

Pyszne i bardzo zdrowe placuszki-szybkie i łatwe w wykonaniu-gorąco polecam!


Potrzebujecie: 
  • 3 małe cukinie-zetrzeć na tarce na grubych oczkach
  •  szczypiorek-odrobinę pokrojonego w cienką kosteczkę
  • 1 małą marchewkę -startą na tarce'
  • 1 zabek czosnku
  • sól, pieprz
  • kawałek pora -ok. 5cm pokrojonego w cienką kosteczkę
  • 8 łyżek mąki kukurydzianej
  • 2 jajka
  • 1 łyżka oliwy-do smażenia 
Wykonanie:

Wszystkie składniki połączyć ze sobą- dokładnie wymieszać, uformować placuszki, smażyć na patelni lekko posmarowanej oliwą z jednaj i drugiej strony pod przykryciem:) smacznego!

Podałam na sałacie i pomidorku z chudym twarożkiem .
Idealnie pasuje podany z ryżem .

Komentarze

Prześlij komentarz