Tuńczykowa fantazja

Lubisz tuńczyka? Jeśli tak - w tej postaci jest wręcz idealny, jak dla mnie najlepsze śniadanie tudzież kolacja!

Bardzo zdrowa i zarazem bardzo łatwa w wykonaniu sałatka. Polecam! 

slim-style

Potrzebujesz:

• 1 puszka tuńczyka w sosie własnym- wysokiej jakości
• garść posiekanej natki pietruszki
• 1 pomidora-dobrej jakości
• sok z  połówki cytryny
• ok. 15szt.orzechów nerkowca 
• sol, pieprz, 
• 1 łyżka oleju lnianego
• kilka ziarenek bądź listków kolendry ( ja użyłam ziarna)

Wykonanie:

Do miseczki (salaterki) wyłożyć tuńczyka, dodać pokrojonego w ćwiartki pomidora.

Wykonać pesto pietruszkowe: Pietruszkę , sok z cytryny i rozdrobnione lekko orzechy zamieszać w osobnej miseczce, dodać pieprz, sól (chyba ze nerkowce są lekko solone) i olej -zamieszać. 

Wyłożyć na salaterkę z tuńczykiem i pomidorkiem tworząc zw. "pierzynkę". Mniam mniam.

Tuńczyk ma bardzo dużą ilość kwasów omega-3 i witaminy D - niestety ze względu na zawartość rtęci nie powinno się go jeść częściej niż raz na 2 tygodnie.ale nie rezygnujcie z niego całkowicie! Jest bardzo dobrym produktem, uzupełniającym zdrową zbilansowaną dietę! Poza tym jego smak jest charakterystyczny i idealny do sałatek! Ja go uwielbiam! Podany w wersji z pietruszkowym pesto bądź w sałatce z ryżem - mniam...dla mnie rewelacja!

Pietruszka bogata w witaminy, minerały, wapń, magnez,potas i żelazo! Zaiera kilka razy więcej wit.C niż owoce cytrusowe!

Pietruszka pomaga również usuwać toksyny z organizmu w tym także rtęć. Kiedyś uważano, że nie  da się jej usunąć ...a jednak! Dodając do dania dodatkowo kolendrę (najlepiej liść) jesteśmy w stanie przynajmniej częściowo pozbyć się zanieczyszczeń!
Kolendra, skutecznie wyrzuca rtęć z przestrzeni międzykomórkowej, a w celu jej neutralizacji i wydalenia wykorzystuje się chlorellę i spirulinę.

POLECAM:  http://purasana.pl/spirulina-sproszkowana