Zdowy pączek -tłusty czwartek czas zacząć

slim-style

Mniam mniam...już zjadłam niestety ale na jeszcze 1 sobie dzisiaj na pewno pozwolę, bo jest pyszny i zdrowy!

Bardzo łatwy w wykonaniu, drożdżowy pączek! Robiła je ze mną moja 4 letnia córeczka!

Potrzebujecie :

• 200ml mleka ( może być roślinne)
• 1 opakowanie drożdży w proszku
• 4-5 łyżek ksylitolu lub miodu
• 3 łyżki masła kokosowego
• 2,5 szklanki zdrowej mąki  ( ja użyłam jaglanej + gryczanej+ orkiszowej- po trochę z każdej)
• 1 jajko
• szczypta soli
• 1 opakowanie cukru waniliowego
• powidła/dżem 

Wykonanie:

Mleko wymieszać z ksylitolem i lekko podgrzać.Można dodać odrobinę mąki i odstawić na ok. 20-30 min. ale nie jest to konieczne przy drożdżach w  proszku;).

W misce połączyć wszystkie suche składniki, dodać do nich zaczyn drożdżowy, jajko- dokładnie wymieszać- wyrobić ciasto i odstawić na 30 minut. Formować pączki , nadziewać je powidłami.
Gotowe kulki ciasta wyłożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

Piec 15 minut w 170 stopniach.