Łosoś na szpinaku w cieście francuskim

Chcesz przygotować wspaniały, pyszny, bardzo zdrowy i efektowny obiad? 
To propozycja dla tych, którzy lubią zaskakiwać;) 
Czas wykonania to ok. 30 minut!

Potrzebujesz:

• 2 filety z łososia ( może być 1 duży)
• 250dag. mrożonego szpinaku (może być świeży-trzeba wcześniej obgotować i odcedzić)
•  1 łyżeczka oliwy z oliwek
•  1 ząbek czosnku 
• sól, pieprz 
• 1 opakowanie ciasta francuskiego 
• do dekoracji : kiełki

sos: jogurt grecki-2 łyżki + łyżeczka ketchupu+ odrobina czosnku suszonego=wymieszać

 Wykonanie:

Szpinak rozmrozić, podsmażyć, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, odrobinę soli i pieprzu (można zamiast soli dodać trochę sera feta). Woda  musi całkowicie wyparować (tylko uważać żeby nie przepalić)

Przygotowanie łososia:

Podsmażyć lekko i przyprawić (ja robię go na grillu elektrycznym lub piekę w piekarniku w folii w tym samym czasie co szpinak). Układamy go na szpinaku i zwijamy w rulon ciastem francuskim. Pieczemy około 20 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.

SMACZNEGO!

slim-style.blogspot.com

slim-style.blogspot.com